ЧИЗКЕЙК ИЛИ ПИРОГ?
Ингредиенты:
Тесто:
•400 гр муки
•50 гр сахара
•0,5 ч.л. Соли
•180 гр сливочного масла
•1 яйцо
•30 гр холодной воды
Начинка:
•700 гр творога 5-9%
•100 гр сахара
•1 ст.л. кукурузного крахмала
•120 гр Сметаны 20%
•2 яйца
•1 ч.л. ванильного сахара по желанию
Ягодный слой:
•400 грамм сливы
•80 гр сахара
•1 ст.л. кукурузного крахмала
Желток для смазывания.
1. Муку, сахар, соль смешиваем, кладки холодное сливочное масло, и настираем руками в крошку. Затем добавляем яйцо, воду и собираем тесто в комок. Убираем в пакет/пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
2. Ягодный слой: сливу перекладываем в сотейник, соединяем с сахаром и варим 7-10 минут на среднем огне, затем добавляем крахмал, варим еще 1 минуту, постоянно помешивая и снимаем с огня, погружным блендером довести до однородной консистенции.
3. Для начинки: смешать все ингредиенты и с помощью блендера довести до однородной массы.
4. Распределяем тесто по форме, небольшой кусочек по желанию можно оставить, чтобы сделать верхние плоски. Перекладываем творожный слой, затем ягодный, из остатков теста катаем плоски и выкладываем сверху, смазываем желтком.
В духовку на 180 градусов на 40-50 минут.
3 views
463
142
3 months ago 00:01:05 2
Видео от Выпечка к чаю.
3 months ago 00:00:14 14
Простая выпечка
3 months ago 00:00:11 16
Свежая выпечка
3 months ago 00:00:58 11
Выпечка и десерты
3 months ago 00:01:01 1
Вкусная выпечка
3 months ago 00:00:18 39
Домашняя выпечка
3 months ago 00:00:44 10
Выпечка легко и просто
3 months ago 00:00:59 3
Выпечка к чаю
3 months ago 00:07:10 1
Пасхальная Цитрусовая Баба - сладкий, маслянистый, ароматный кекс с изюмом, цукатами и орехами!
3 months ago 00:00:26 44
Выпечка и десерты - Рецепты
3 months ago 00:00:54 47
Моя выпечка
3 months ago 00:00:39 14
Домашняя выпечка мечты
3 months ago 00:00:10 227
Video by Выпечка тортов и другая выпечка
3 months ago 00:09:35 27
Пирог Зебра.
3 months ago 00:04:34 1
Хватит покупать в магазине! Хрустящие сухарики с разными вкусами
3 months ago 00:00:41 54
Домашняя выпечка: пироги и торты
3 months ago 00:00:20 81
Выпечка с любовью
3 months ago 00:07:22 1
Тесто для пиццы за 1 минуту! Пицца на жидком тесте! СУПЕР рецепт теста для пиццы!
3 months ago 00:13:56 6
МНОГИЕ НЕ ЗНАЮТ, что ОНИ ГОТОВЯТСЯ ТАК ПРОСТО! ИДЕАЛЬНЫЕ ДОМАШНИЕ Пряники | Кулинарим с Таней