Пшеничный ХЛЕБ кирпичик - самый вкусный и простой рецепт 🍞❤️
В недавнем видео я показала, как обработать новые алюминиевые формы для хлеба, чтобы он вообще никогда не подгорал. Кому интересно, посмотрите:
Ну а сегодня - проводим испытание, печем хлебушек в новых формах, как я и обещала.
Сегодня у нас самый простой и очень вкусный рецепт пшеничного кирпичика. Хлеб получается красивым, воздушным и с обалденной хрустящей корочкой.
Нам понадобятся для 3-х кирпичиков по 330 г каждый:
Мука - 750г
Вода - 0.5л
Сахар - 30г
Дрожжи - 10г
Соль - 12г
Масло - 3 ст.л.
растительное
Порядок действий:
Воду переливаем в миску. Добавляем сахар.
Размешиваем
Добавляем дрожжи. Размешиваем
Добавляем по частям муку. Оставляем только 2 ст.л. муки для подпыления. Размешиваем. Добавляем соль и масло.
Переходим на рабочий стол. Подпыляем. Размешиваем около 5 минут, добиваясь, чтобы колобок впитал всю муку (2 ст.л.) с рабочего стола.
Убираем колобка в миску, закрываем пленкой, оставляем расти на 1 час.
Через час хорошо вымешиваем тесто. Делим на 3 части. Укладываем в формы, предварительно смазанные маслом, или сливочным, или подсолнечным.
Накрываем формы пленкой, даем расти еще 20 минут
Испекаем 30 - 40 минут (смотрите по своей духовке) при 180С.
Духовку заранее разогреваем!!!
Приятного аппетита.
Подписывайтесь, если рецепт понравился
Ставьте лайки, это всегда приятно
До скорой встречи
Пока пока
Добро пожаловать на канал:
@
#рецепты #рецептхлеба #тесто #выпечка #хлеб #пшеничныйхлеб #кирпичик #формыдлявыпечки
Aakash Gandhi - One step closer
This Music is totally free
1 view
257
71
2 months ago 00:08:50 1
греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки
2 months ago 00:12:55 1
Как правильно использовать дрожжи (бига и пулиш)
2 months ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
2 months ago 00:11:05 1
🍞 Без ВЕСОВ и ОСТАТКОВ Как вывести закваску, закваска для хлеба, Люда Изи Кук 👍 натуральные дрожжи
2 months ago 00:01:00 1
ШАРЛОТКА с яблоками. Самый простой рецепт. #вкусно #рецепт #еда #кулинария #простойрецепт #выпечка
2 months ago 00:14:49 1
Минутные ЗАВТРАКИ - 15 рецептов для тех, кто любит поспать и не любит готовить! Быстрые завтраки!
2 months ago 00:11:33 1
ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ! Рецепт по ГОСТу! Ржано-пшеничный хлеб на закваске. / Darnitsky bread
2 months ago 00:03:49 1
Вы всю жизнь варили тыкву НЕ правильно / ВОТ КАК НАДО.. 5 простых способа
2 months ago 00:12:02 1
Я сэкономила на еде и потратила только 1200 руб. Идеи экономного меню на три дня на семью из 4-х чел