Сегодня у меня для вас рецепт очень вкусного полностью ржаного хлеба. Глубокий вкус и аромат ему придает ещё и ферментированный солод, который добавляется в тесто. Такой домашний ржаной хлеб на закваске точно станет вашим любимчиком, уж он очень вкусный👌 и простой в приготовлении! Готовьте с любовью и крепкого вам здоровья!
Текстовый формат рецепта на Дзен✨
Ингредиенты📝
*Опара*
-10 гр ржаного стартера/закваски
-100 мл воды
-100 гр ржаной обдирной муки
*Тесто*
-500 гр ржаной обдирной муки
-200 гр опары
-200 мл кипятка
-150 мл воды
-65 гр мёда
-30 гр ржаного ферментированного солода
-10 гр соли
------------------------------------------------------------------------------------------------------
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ
КАК ВЫВЕСТИ ПШЕНИЧНУЮ ЗАКВАСКУ
1 view
3433
1288
6 months ago 00:14:51 1
ЧТО ЕСТЬ НА УЖИН, чтобы ПОХУДЕТЬ. Три рецепта. БЫСТРО, ВКУСНО И МАЛОКАЛОРИЙНО. Блюда из капусты, ПП.
6 months ago 00:05:14 1
Кулич диабетику. Не простой, прянично-шоколадный, ржаной. На праздничном столе вне конкуренции
6 months ago 00:17:05 1
САМЫЙ ПРОСТОЙ и САМЫЙ ВКУСНЫЙ Бородинский хлеб своими руками
6 months ago 00:09:13 1
💊КАК ПОХУДЕТЬ ЛЕГКО? Топ 3 полезных завтрака для похудения Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова
6 months ago 00:07:34 1
🔥💥😊 Пирог на обед диабетику. Это реальность! Малоуглеводный, сахар в порядке. С луком и яйцом 🔥💥😊
6 months ago 00:10:11 1
МОНАСТЫРСКАЯ МЕДОВАЯ КОВРИЖКА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
6 months ago 00:03:11 1
ПП КУЛИЧ на творожном тесте, на ржаной муке, без сахара. Полезные десерты
6 months ago 00:12:44 1
Ржаной хлеб в домашних условиях 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.
6 months ago 01:09:27 1
БЕРЕМЕННА В 16 | 7 СЕЗОН, 2 ВЫПУСК | МАРИЯ, РЕСПУБЛИКА АДЫГЕЯ
6 months ago 00:51:35 1
ВОДКА: История больших денег / Простовещи / МИНАЕВ