МАНДАРИНОВЫИ ЛИКЕР

Ингредиенты: - Мандарины - 600 гр. - Водка - 500 мл. - Сахар - 250 мл. - Вода - 300 гр. ⠀ Способ приготовления: 1. Мандарины нарезать кружочками или полукольцами, положить в банку и залить водкой. Убрать в тёмное место на 3-5 дней, периодически помешивая. 2. Через неделю процеживаем получившуюся настойку и варим сахарный сироп. Для этого соединяем воду с сахаром, доводим её до кипения и варим 7-10 минут на среднем огне. 3. Остужаем сироп и соединяем с настойкой. 4. Переливаем в банку. Можно уже продегустировать ликёр, но лучше оставить его ещё на недельку настояться.