Диетический ПП ТОРТ с вертикальными коржами. Торт - Рулет
В этом видео я поделюсь с Вами рецептом очень вкусного, низкокалорийного торта с вертикальными коржами. Готовится он просто, а выглядит довольно интересно и эффектно.
Вес торта: 730 гр
КБЖУ на 100 гр: 153,47/8,22/7,51/12,28
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
БИСКВИТ:
Яйцо С1 - 4 шт
Кефир 1% - 150 мл
Рисовая мука - 50 гр
Кукурузная мука - 20 гр
Разрыхлитель - 8 гр
Соль - щепотка
Подсластитель - 5 гр
КОНФИТЮР:
Клубника - 150 гр
Кукурузный крахмал - 8 гр
Подсластитель - 2 гр
КРЕМ:
Творожный сыр - 140 гр
Мягкий творог 0% - 120 гр
Ванилин - щепотка
Подсластитель - 4 гр
Бисквит: все ингредиенты комнатной температуры. Белки отделить от желтков. К желткам добавить подсластитель и кефир, взбить венчиком. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В 3 захода ввести белки в тесто, движениями снизу вверх. Противень застелить пергаментом с силиконовым покрытием. Вылить тесто и равномерно распределить в форме прямоугольника со сторонами 28*30 см. Выпекать в заранее разогретой до 165 гр духовке в режиме верх-низ 13-15 мин до сухой зубочистки. Перевернуть бисквит на разделочную доску и аккуратно снять пергамент для выпечки. Разрезать бисквит на одинаковые полоски шириной 4 см.
Конфитюр: в сотейник поместить клубнику, крахмал и подсластитель. Пюрировать блендером. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Огонь выключить, накрыть пищевой плёнкой в контакт и дать остыть.
Крем: смешать до однородного состояния мягкий творог, творожный сыр, ванилин и подсластитель.
Сборка: смазать равномерно бисквит конфитюром. Сверху распределить крем. Свернуть первую полоску в рулет и установить по центру подложки вертикально. Состыковать конец первой полоски с началом второй и обернуть вокруг рулета. Проделать тоже самое со всеми полосками бисквита, образуя непрерывную спираль, хорошо прижимая слои руками. Убрать торт в холодильник для пропитки и стабилизации на ночь.
Смотрите также:
- МЕДОВЫЙ ПП Рулет! Медовик без раскатки коржей
- Низкокалорийный Творожно - Кокосовый ПП ТОРТИК на противне
#ппторт #диетическийрецепт #свертикальнымикоржами
1 view
212
59
3 months ago 00:08:00 1
Кухонный Гаджет с AliExpress 🇨🇳 Обзор формы для лепки ВАРЕНИКОВ
3 months ago 00:05:00 1
Малосольные огурцы и помидоры. Самый простой и быстрый рецепт вкусных хрустящих малосольных огурцов.
3 months ago 00:20:25 1
💎ЛУЧШЕЕ В МИРЕ ЛЕКАРСТВО!💎| TED | ДОКТОР МАЙКЛ КЛЭПЕР
3 months ago 00:01:00 1
Великолепная идея для вкуснейшего обеда или ужина! #рецепт #рецепты #еда
3 months ago 00:10:01 1
КАК ПОХУДЕТЬ? МЕНЮ для ПОХУДЕНИЯ 🥗
3 months ago 00:07:04 1
🔴Мясо, Яйца, Сыр поедает Микрофлора и производится ТМАО🔥 - Доктор Майкл Грегер
3 months ago 00:03:50 1
ЕШЬ и ХУДЕЙ!🔥 Низкокалорийные конфеты для худеющих!
3 months ago 00:04:28 1
ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 5 МИНУТ (РЕЦЕПТ)
3 months ago 00:10:43 1
ДЕСЕРТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ🍨ВКУСНЫЕ и ПРОСТЫЕ ПП РЕЦЕПТЫ
3 months ago 00:10:08 1
Что я ем чтобы похудеть? МЕНЮ на день 1500ккал
3 months ago 00:03:31 1
Низкокалорийный бисквитный ПП РУЛЕТ с клубникой. Без глютена, без сахара
3 months ago 00:00:49 1
Крылышки в нежной и пикантной глазури! #рецепт #рецепты #еда
3 months ago 00:04:25 1
АРОМАТНОЕ ОВСЯНОЕ ПП ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ | Без лактозы, глютена и сахара
3 months ago 00:05:09 1
ПОПУЛЯРНЫЙ ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТИ (МОЧИ) ЛЕНИВАЯ ВЕРСИЯ 😜очень ПРОСТО и за 15 минут
3 months ago 00:01:39 1
СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ | ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
3 months ago 00:06:25 1
СЛИВОЧНЫЕ КЕТО БЛИНЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ БЕЗ САХАРА БЕЗ БЕЛОЙ МУКИ БЕЗ ГЛЮТЕНА keto
3 months ago 00:19:58 1
3-ХДНЕВНЫЙ ДЕТОКС - МОЙ ОПЫТ | ЭФФЕКТИВНО ЛИ ЭТО?
3 months ago 00:23:32 1
ИДЕАЛЬНАЯ форма без ограничений: 10 странных вопросов О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ, ЗОЖ и диете
3 months ago 00:04:17 1
НИКТО НЕ ЗАПОДОЗРИТ ЧТО ЭТО ДИЕТИЧЕСКИЙ ДЕСЕРТ 🔥 ПП КЕКС ЗЕБРА
3 months ago 00:03:36 1
Цукини с фаршем в духовке #Кабачки с фаршем Еда #пп-ужин #marinatimantiage