Жареное филе скумбрии с луком

Жареная скумбрия на сковороде с луком Обычно самые вкусные блюда - самые простые, из минимального количества ингредиентов и быстро готовятся. Жареная скумбрия получается жирненькой, очень сочной, а готовится считанные минуты. Ингредиенты Скумбрия - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу Почистите, помойте и обсушите крупную луковицу. Теперь рыбу можно промыть и нарезать на филе. Крупную луковицу нарежьте полукольцами, выложите в разогретое масло, подержите около минуты на умеренном огне. Как только луковые ломтики станут мягкими и поменяют цвет. Филе обжарить по две-три минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Кожица у скумбрии очень тонкая, во время жарки она сильно “разлазится“. Если хотите сохранить ее целиком, тогда куски рыбы лучше обвалять в небольшом количестве муки. Готовую рыбу посолите, поперчите и снимите с плиты. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с