63. Выпечка. Рецепты
«ВОСТОЧНЫЙ» СМЕТАННИК
✅Ингредиенты для теста:
Сливочное масло комнатной температуры - 180 граммов
Сахар - 60 граммов
Яйцо - 1 штука
Мука - 250 граммов
Соль и ванилин - по щепотке
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
✅Ингредиенты для начинки:
Курага - 100 граммов
Чернослив - 100 граммов
Изюм - 100 граммов
Грецкие орехи - 100 граммов
Сметана 25-30% - 300 граммов
Сахар - 100 граммов
Яйца - 3 штуки
♻️Посмотреть весь процесс приготовления можно на видео.
У меня форма диаметром 26 см.
Выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах.