Предлагаю рецепт маринованной капусты. Капуста по этому рецепту получается хрустящей и оочень вкусной! А также данный рецепт не потребует большой возни на кухне, а ингредиенты продаются практически в любом магазине. К столу в виде салата или закуски такая капуста будет всегда кстати! После остывания такая капуста храниться в холодильнике 5-7 дней.
Ингредиенты на 3 литровую банку:
Капуста – 1,2 кг.
Морковь – 200 гр.
Чеснок - 5-6 зубчиков.
Маринад:
Вода – 1 л.
Сахар – 100 гр.
Соль – 2 ст.л.
Черный перец горошком – 10 шт.
Лавровый лист – 3-4 шт.
Подсолнечное масло – 150 мл.
Яблочный уксус 9% - 150 мл.
Способ приготовления:
1. Капусту помыть, а затем нарезать квадратиками или нашинковать соломкой.
2. Морковь помыть, очистить от кожуры, а затем нарезать полукольцами или натереть на крупной терке.
3. Чеснок очистить от кожуры и нарезать пластинами.
4. Овощи плотно уложить в 3 литровую банку, чередуя: капусту, морковь и чеснок.
5. Для маринада: в кипящую воду добавить: сахар, соль, черный перец горошком, лавровый лист, подсолнечное масло, уксус. Перемешать.
6. Кипятить маринад на среднем огне 5 минут.
7. Осторожно!!! Залить овощи в банке кипящим маринадом. Закрыть крышкой банку. Оставить на столе до полного остывания – 2-3 часа.
После остывания можно кушать.
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
#бомбоваякапуста #бомбоваякапустка #капуста #маринованнаякапуста #маринованнаякапустабыстрогоприготовления #простыерецепты #салат #рецептыизкапусты #закуски #закуска
4 views
1617
455
5 hours ago 00:01:27 5
«Бомбовая капуста» быстрого приготовления.
2 weeks ago 00:02:27 4.6K
[Вкусные советы] Новый Салат из Капусты! ЭТО ПРОСТО БОМБА!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! (1080p)
4 weeks ago 00:08:52 61
Капуста бомба (салат)
2 months ago 00:00:35 1.5K
Сейчас я засолила капусту по-гурийски! Это просто бомба!😉😊
2 months ago 00:08:23 1
Чимчи по корейски из белокочанной капусты. Витаминная бомба!
2 months ago 00:01:54 572
Салат с редькой - витаминная бомба. Хрустящий салат из свежих овощей
2 months ago 00:08:46 1
СВЕКОР НАУЧИЛ!☺ВОТ КАК НУЖНО ГОТОВИТЬ САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И КАПУСТОЙ! ЭТО ПРОСТО БОМБА
3 months ago 00:03:22 1
Это что то... настоящее ОБЪЕДЕНИЕ...👍 Муж очень заценил Сказал: «Бомба»: долма по-русски