Идеальный стейк: без масла, минимум специй и проверка пальцами! // Рецепт от известного шеф-повара
Как приготовить идеальный стейк? Почему датчик прожарки мяса вам больше не понадобится? Чем нельзя портить мясо при подаче? Съёмочная группа БЕЛТА узнала секреты прожарки у шеф-повара Леонида Могдалова!
00:00 Готовим стейк стриплоин без масла! Какие специи нужны?
00:40 Как выбрать мясо для стейка? // Зелёный цвет мяса – это нормально?
02:04 Принцип жарки одинаков! Зачем промакивать мясо в салфетках?
03:05 Солим! А как правильно это делать? // “Лишнее отвалится!“;
03:51 До синего дыма сковороду не нагревать!
04:06 Степень прожарки: почему больше “медиум“ не нужно? // Про жирность мяса;
05:12 Закрываем стейки! Зачем это надо?
05:57 “Хоть на лопату положите, на ней жарьте!“ // Вид сковородки не важен?
06:20 Ваша рука – датчик готовности мяса! // Лайфхак от шеф-повара;
07:23 Когда переворачивать мясо?
08:29 Зачем нужен розмарин? // “Жалко, что камера передать не м
1 view
130
48
3 months ago 00:07:18 1
Утиная грудка на гриле. Купил автохолодильник Meyvel AF-F50 на Яндекс Маркете
3 months ago 00:05:31 1
ВЕРНУЛИ ДОЛГ РОДИТЕЛЯМ НА БАЛУ // блог о хорошем // Максим Брызгалин
3 months ago 00:03:07 1
Как вкусно приготовить куриную грудку сочной и мягкой
3 months ago 00:01:09 1
РЫБА В ДУХОВКЕ ЗА 30 МИНУТ. Легкий, вкусный и полезный ужин – ДОРАДО В ДУХОВКЕ С ОВОЩАМИ РЕЦЕПТ.
3 months ago 00:00:59 1
Анонс Мастер-класса: стейк, картошка и салат!
3 months ago 00:41:19 1
Рецепт настоящего белоруса ПРЕМЬЕРА | Разговор с председателем партии «Белая Русь» Олегом Романовым
3 months ago 00:11:26 1
Как приготовить стейки на гриле рецепт от шеф-повара
3 months ago 00:07:27 1
ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА 🥩 Отличная Нарезка на Праздничный Стол ✧ Ирина Кукинг
3 months ago 00:01:39 1
Электрогриль Wollmer S805 Monolith 🥩 Осторожно, очень горячее видео
3 months ago 00:27:02 1
СТЕЙК-САЛАТ с креветками на ГРИЛЕ! И ВСЁ о СТЕЙКАХ! Илья Лазерсон в гостях у Дмитрия Крылова!
4 months ago 00:00:44 1
Лучший стейк и обслуживание в Риге! Моя рекомендация! Высшее качество! Ресторан Riga Steaks ❤️❤️❤️
4 months ago 00:05:58 1
КУРИЦА НА СОЛИ запеченная в духовке ЦЕЛИКОМ. Курица рецепт.
4 months ago 00:04:41 1
Пина Колада Коктейль! Освежи свою Любимую! Идеальный напиток Пина Колада!
4 months ago 00:07:49 3
Вкусный морской ОКУНЬ горячего копчения. Морской окунь рецепты.
5 months ago 00:08:18 1
Из простого в изысканное! Готовим лёгкий салат к мясу
5 months ago 00:00:40 1
🥩А вы знали, что 98% людей готовят стейк не правильно?
5 months ago 00:01:08 1
НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ. Быстро и Вкусно! ИДЕАЛЬНЫЙ ГАРНИР за 25 МИНУТ. Рецепт от Всегда Вкусно!
5 months ago 00:00:25 1
Идеальная замена мясу — стейк из капусты🥬
5 months ago 00:04:11 1
Идеальная Котлета для Бургера
5 months ago 00:06:15 1
Домашняя ШАУРМА (шаверма) с ТЕМ САМЫМ СОУСОМ. Вкусный рецепт шаурмы.
5 months ago 03:59:44 1
КОЛЛЕКЦИЯ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
5 months ago 01:12:10 1
АЛЕНА БЛИН ПО#%Д!М с Викторией Боней. Выпуск #5
5 months ago 00:08:06 1
ПЕРВОЕ СВИДАНИЕ. Секрет идеального ПЕРВОГО СВИДАНИЯ. Как провести идеальное первое свидание
5 months ago 01:28:21 1
Ферма дрессированных лошадей. Козья ферма. Бизнес в деревне. Фермерство. Лошади. Андрей Даниленко