Узбекская катлама.

Узбекская катлама - это жареная слоеная лепешка из пресного теста, с начинкой или без. Ее можно подавать к любому блюду вместо хлеба. Когда чего-то хочется, а чего именно - не понятно, к тому же холодильник продуктами не богат, можно быстренько сообразить буквально из ничего вкуснейшую хрустящую слоеную лепешку к чаю. Вкушать ее нужно руками, с наслаждением, при этом ваши пальчики станут масляными, и, даже может быть, капелька масла попадет на подбородок. Но это хорошо, домашние не осудят. Кушайте, как хот