Рататуй (фр. ratatouille от rata еда в просторечии и гл. touiller мешать, помешивать) традиционное овощное блюдо про

Ратату́й (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перца, баклажанов и кабачков, во многом похожее на венгерское лечо.