Домашний клюквенный ликер на водке (самогоне) - рецепт
Высокий градус прекрасно сочетается с кислинкой, немного смягченной сахаром и специями.
Ингредиенты:
ягоды клюквы - 4 стакана (250 грамм);
сахар - 500 грамм;
водка (самогон, спирт 40-45%) - 1 литр;
гвоздика - 1 бутон (по желанию);
кардамон - штука (необязательно).
Рецепт ликера из клюквы:
1. Спелую клюкву промыть и дать стечь воде.
2. Пропустить ягоды через мясорубку.
3. Получившееся клюквенное пюре перелить в стеклянную банку.
4. Добавить алкогольную основу. Перемешать. Плотно закрыть.
5. Настаивать 4 дня в темном месте при комнатной температуре. Раз в сутки встряхивать.
6. Процедить клюквенный настой через сито и несколько слоев марли. Отжать жмых досуха.
7. Перелить настой в кастрюлю, добавить сахар, слегка подогреть на плите. Постоянно помешивая, пока сахар не раствориться. Смесь не должна слишком нагреваться и выделать пар.
8. Слегка раздавить кардамон и гвоздику. Завернуть в марлевый мешочек и опустить на 5 минут в жидкость.
9. Готовый ликер из
1 view
1261
356
6 months ago 00:00:36 1
Домашняя настойка из клюквы
6 months ago 00:03:32 1
🍪Быстрое песочное печенье “Кисельные берега“! Очень простое рассыпчатое печенье на сухом киселе!
6 months ago 00:30:27 1
Магазин Светофор. Водка, виски, коньяк и настойки недорого.
6 months ago 00:12:59 1
Медовый торт ЦИФРА с кремом ЧИЗ | Медовик | Вупи Пай | Honey cake Digit | With cream Cheese
6 months ago 00:06:07 1
3 НАСТОЙКИ на ВОДКЕ.🍷 Просто и дешево. Клюква, смородна, апельсин. СУПЕР вкусные рецепты.
6 months ago 00:05:10 1
Настойка из клюквы (Клюковка) - классический рецепт в домашних условиях
6 months ago 00:12:12 1
Морковные котлеты, Харчо, Хворост и Клюквенный морс | Вкусно по ГОСТу #3 (2019)
6 months ago 00:21:07 1
Правильный смалец из свиного сала. Уникальный и универсальный продукт. Яичница на шкварках.
6 months ago 00:11:40 1
Домашний мармелад | ПроСто кухня | YouTube-версия
6 months ago 00:06:36 1
ДОМАШНЕЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ ТАК ПРОСТО Порадовать СЕБЯ и БЛИЗКИХ! Печенье С НАЧИНКОЙ. ВЫПЕЧКА
6 months ago 00:25:58 1
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
6 months ago 00:03:24 1
Нежный клюквенный пирог. Пышный и очень вкусный пирог с клюквой.
6 months ago 00:09:09 1
Простой Рецепт Зефира в Домашних условиях - СМОТРИ И ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!
7 months ago 00:03:05 1
🍫Шоколадный МУСС из какао и молока. Молочно-шоколдное желе
7 months ago 01:08:45 1
Коллекция Эссенций своими руками или как развить путь винокура
7 months ago 00:18:45 1
Мерт Рамазан Демир переехал в дом Афры Сарачоглу. Ханде Эрчел рассказала о новом проекте
7 months ago 00:14:36 1
Селедка под клюквенным соусом. Жаркое по-королевски. Новогодний десерт
7 months ago 00:05:09 2
Как правильно лечить цистит?
7 months ago 00:11:13 1
Клюква в Сахарной Пудре (Сranberry in Icing Sugar)
7 months ago 00:12:11 1
ДОМ АФРЫ САРАЧОГЛУ ОГРАБИЛИ 😱/ Замена актера в Клюквенном щербете/ Новый проект Йигита Кочака
7 months ago 00:16:41 1
Домашние наливки из Самогона | Цветки Иван чая | Вишня | Клюква | Коньяк
7 months ago 00:07:01 1
Ароматная и шелковистая Клюквенная наливка на домашнем дистилляте.
7 months ago 00:38:02 1
Классическая буженина Правильный рецепт домашней буженины Выбор мяса, маринование и запекание.
7 months ago 00:02:53 1
Кус-кус с Тыквой и Клюквой. Вкусный и быстрый завтрак, ужин или гарнир. 👍 Очень простой Рецепт!