Мегрельская аджика. Изюминка Грузинской кухни

«Мегрельская аджика» Одна из вкуснейших и востребованных аджик среди нашего ассортимента. Она по консистенции похожа на «харчо-сунели» и сильно отличается от наших других 3х Абхазских аджик. Мегрельскую аджику мы готовим на основе лесного фундука, в основу других трёх аджик идёт грецкий орех. Фундук, прежде чем молоть-моем, немного обжариваем и далее вместе с другими ингредиентами мелим. В состав используем только свежее сырье: чеснок, сельдерей, любисток, копчёную паприку, стручковой зелёный перец, уцхо-сунели, хмели-сунели, имеретинский шафран, молотый кориандр, петрушку, приправу «Мексику» и грузинскую смесь. Мегрельская аджика на вкус средне-острая, очень ароматная и вкусная. С её добавлением вы можете готовить самые разнообразные первые и вторые блюда, запекать и мариновать мясо, шашлык, птицу, овощи и подливки. Можете готовить быстрые соусы на основе сметаны и томатной пасты. Мегрельская аджика, как и другие наши аджики, станет любимым продуктом на ва