Сегодня покажу, как приготовить прозрачную глазурь или Нейтральный гель - Наппаж.
Готовится из сахара, воды и пектина NH
рецепт:
вода комнатной температуры 200 гр
лимонный сок 5 гр
сахар А 50 гр
пектин NH 7 гр или пектин Х58 7 гр
сахар В 230 гр
Воду и лимонный сок соединить в сотейнике и поставить на плиту нагреваться. Пектин NH смешать с сахаром А и тонкой струйкой ввести в воду помешивая. Довести до кипения помешивая. Всыпать стойкой сахар В и все размешать до растворения. Как только закипит - готово! Перелить в чистую емкость, остудить, накрыть крышкой и убрать в холодильник. Для использования достать из холодильника, смешать:
гель 200 гр
вода 60 гр
смешать и нагреть до 60-70С
использовать сразу
1 view
171
45
10 hours ago 00:08:53 1
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
1 week ago 00:05:47 1
С такими КАБАЧКАМИ и мясо не нужно. Делюсь вкусной идеей для всей семьи.
2 weeks ago 00:05:48 1
БАХШ в ресторане SHALOM
3 weeks ago 00:03:16 1
Адыгейский домашний сыр из магазинного молока - рецепт, доступный новичку
3 weeks ago 00:03:52 3
Маринованные патиссоны на зиму “Пальчики оближешь“. Как приготовить патиссоны
3 weeks ago 00:01:43 1
Сливочный соус для пиццы рецепт как в ПИЦЦЕРИИ #shorts
3 weeks ago 00:06:43 1
Зимой открыли Баночку и АХНУЛИ КАК ВКУСНО! Хрустящие КАБАЧКИ на Зиму!
3 weeks ago 00:10:20 1
🧀 Как сделать сливочный сыр.Три варианта. Сравнение рецептов. - Я - ТОРТодел!
4 weeks ago 00:03:27 1
Декор гель рецепт Декор гель своими руками Гель нейтральный рецепт
1 month ago 00:05:39 1
Беру кефир 2 яйца масло и мука Вкуснятина к чаю готово Быстрый и простой рецепт Бесподобное печенье
1 month ago 00:02:54 1
Рулет из кабачков с начинкой из плавленого сыра Вкусное меню
1 month ago 00:02:01 1
Блины из муки зеленой гречки / без глютена, масла, яиц, лактозы / vegan (постные) / ПП
1 month ago 00:04:15 1
КАНДУРИН - что это такое и как его использовать / вопросы кондитеру / пищевой краситель
2 months ago 00:03:47 1
Новозеландский пирог «Луиза» с кокосовой меренгой | New Zealand Louise Cake
2 months ago 00:17:44 1
Нужно ли покупать золотую цикаду ? Готовим сами. Приготовление в описании.
2 months ago 00:12:33 1
Готовим ИНЖИРНЫЙ ПИРОГ с СУЛУГУНИ! ТАКОГО вы еще не пробовали😋
2 months ago 00:02:34 1
Кабачки Маринованные на Зиму Очень Вкусные.
2 months ago 00:15:27 1
КАК СОБРАТЬ ТОРТ от А до Я! КАК выровнять бисквитный торт кремом быстро и просто. Секреты кондитеров