Томатный крем-суп | Рецепт приготовления от KUKMARA
Уникальный томатный крем-суп по итальянскому рецепту разнообразит ваш обед или ужин, можно подавать как горячим, так и холодным.
Ингредиенты на 2 порции:
Томаты зрелые - 300 г.
Томаты пелати (консервированные томаты без кожицы) - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4 зуб.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Прованские травы сушеные - 1 ст.л.
Горячая вода - 250 мл.
Хлеб чиабатта для подачи
Орехи для украшения
Базилик для украшения
Соль, перец по вкусу
Томаты надрезать крест-накрест и залить кипятком на 10 мин., очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Лук мелко нарезать. Чеснок мелко порубить.
В сковороде разогреть оливковое масло. Добавить лук и обжарить 2 мин. на среднем огне. Следом добавить чеснок и перемешать. Далее томаты протомить на среднем огне 3-5 мин.
Добавить томаты пелати и перемешать. Соль, перец и прованские травы. Налить горячую воду, перемешать и тушить на маленьком огне 10 мин. Измельчить суп блендером.
Подсушить чиабатту в тостере или на сковороде. Перед подачей украсить базиликом и любимыми орешками.
Приятного аппетита!
P.S. Выбирайте зрелые мясистые томаты. Для того чтобы добавить сытости супу, можно использовать куриный бульон, вместо горячей воды.
Интернет-магазин:
Группа в ВКонтакте:
Instagram:
Одноклассники:
Whatsapp интернет-магазина: 8-967-462-89-51
Телефон бесплатной линии предприятия: 8-800-222-92-59 с 8 до 17 по МСК по будням*
Кастрюля из нержавеющей стали 3л с крышкой -
1 view
123
44
7 years ago 00:02:15 261
Томатный крем-суп
8 years ago 00:02:46 43
Томатный крем суп 👌
1 year ago 00:01:00 1
ТОМАТНЫЙ КРЕМ СУП
10 years ago 00:03:14 32
Томатный крем суп с сыром
8 years ago 00:06:50 1
ТОМАТНЫЙ СУП-КРЕМ
5 years ago 00:01:17 31
Томатный крем-суп | Рецепт приготовления от Kukmara