Украинский Борщ \ Ukrainian borsch

«Бульон» телятина (грудинка)-600гр курица (окорок)-500гр вода-4л Варим 1.5 часа лук—100гр морковь-100гр перец сладкий-100гр чеснок-5гр свекла-650гр уксус-6гр соль по вкусу перец черный по вкусу сахар-10гр томат паста-125гр картофель-250гр капуста-250гр укроп петрушка “Bouillon“ veal (brisket) -600g chicken (ham) -500g water-4l Cook for 1.5 hours onion—100g carrots-100g sweet pepper-100g garlic-5g beets-650g vinegar-6g salt to taste black pepper to taste sugar-10g tomato paste-125g potatoes-250g cabbage-250g dill parsley #Ukrainianborsch#recipeofborsch#украинскийборщ#борщ#рецептвкусногоборща#