СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКАРОНАМИ (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: povarenok_vit ИНГРЕДИЕНТЫ ▪️макароны 500 грамм ▪️ветчина и колбаса 250-300 грамм ▪️сыр 300-350 грамм ▪️молоко 250 грамм ▪️яйцо 2 шт ▪️зелень пол пучка ▪️соль перец по вкусу ▪️масло сливочное 30 грамм ⠀ РЕЦЕПТ Отвариваем макароны до 80% готовности, лучше использовать крупные из твёрдых сортов пшеницы. Я варил 10 минут. Сливаем воду и добавляем сливочное масло. Если макароны вчерашние подогрейте их и добавьте сливочное масло. Соломкой нарезаем сосиски, мясо или колбасу/бекон. Мелко шинкуем зелень. Сыр натираем на крупной тёрке. Берём форму для запекания и смазываем её маслом. Выкладываем половину макарон, посыпаем половиной мяса и сыра, равномерно распределяя по всей поверхности. Выкладываем вторую часть макарон, мяса, всю зелень и посыпаем сыром. Молоко смешиваем с яйцами, солим перчим. Заливаем запеканку. Духовку нагреваем до 180-190 градусов и ставим на 20-25 минут. Подаём в горячем виде. Посыпаем зеленью. ⠀ Приятного всем аппетита???