Как вкусно и необычно запечь рыбу

Для рецепта понадобится: на 2 порции Филе рыбы 300 г Слива 8-10 шт Чеснок 2-3 зубка Смесь пяти перцев 0,5 ч. ложки Тимьян 2-3 веточки Шалфей 2-4 листика Мускатный орех Сахар 1 с. ложка Соль 0,5 ч. ложки Растительное масло 1-2 с. ложки Острый перец (факультативно)