SALSA TZATZIKI: un tocco in più al pinzimonio di verdure!😍 #Shorts

Attenzione! Preparate una montagna di pane tostato perché la Salsa Tzatziki di @tirmagno crea dipendenza! Semplice da preparare, perfetto per l’aperitivo o uno spuntino freschissimo! 🥖🥒🧄😋 Ingredienti: 600 g di yogurt Greco (non deve essere magro) 2 cetrioli 2 spicchi di aglio 6 cucchiai di aceto di vino 5 cucchiai di olio extravergine Aneto o menta q.b. Sale e pepe Grattugiate con il foro grosso i cetrioli. Dopo questo passaggio vanno scolati molto bene: io li strizzo più volte in un panno fino a quando non esce più acqua. Ci metto parecchia forza e cambio più volte zone del panno. In alternativa potete lasciare i cetrioli a scolare coperti da carta assorbente ed un peso in uno scolapasta per qualche ora. Asciugati bene i cetrioli si può iniziare a preparare la salsa come da ricetta. Mescolate bene gli ingredienti e regolate di sale e pepe prima di aggiungere l’aneto. Come detto nel video è importante lasciare in frigorifero coperto lo Tzatziki per almeno mezz’ora, in questo modo verrà fuori il sapore originale del piatto e diventerà profumato. Potete mangiare lo Tzatziki come preferite, fare un bel pinzimonio con carote, peperoni, sedano, finocchi etc, oppure semplicemente mangiarlo su del pane tostato. #giallozafferano #giallozafferanocreators #gz #tirmagno #aperitivo #antipasti #salse #tzatziki #salsatzatziki #yummy #yum #foodie #foodlovers #foodlover #food #foodvibes #foodvibesonly