CARBONARA alla ROMANA CREMOSA: la ricetta TRADIZIONALE dello chef Luciano Monosilio😍💛🥓🍴

La cremosità di questa carbonara è irresistibile! Il segreto? Materie prime di alta qualità e la mano esperta dello chef Luciano Monosilio, il re della carbonara! 😋 Anche questa ricetta iconica della tradizione italiana fa parte della prima collezione NFT di Giallozafferano. Scopri qui tutte le info: 00:00 – PRESENTAZIONE 00:09 – PREPARAZIONE E TAGLIO GUANCIALE 00:57– COTTURA GUANCIALE 01:16 – COTTURA PASTA 01:44 – PREPARAZIONE CREMA FORMAGGO E UOVA 03:00 – CONDIMENTO PASTA 03:24 - IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ★INGREDIENTI Spaghettoni 320 g Guanciale (3-4 mesi di stagionatura) 200 g Tuorli (di uova medie) 4 Grana Padano DOP (da grattugiare) 30 g Pecorino romano (da grattugiare) 20 g Pepe nero in grani (da macinare al momento) 20 g PER SERVIRE Pecorino romano (da grattugiare) 20 g ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO ► PRIMI PIATTI: TUTTE LE RICETTE _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: ► Instagram: ► TikTok: ► Pinterest: ► Twitter: #carbonara #primipiatti #giallozafferano