#квашенаякапуста #капуста

#квашенаякапуста #капуста Ингредиенты на 3х литровую банку: Капуста 2.5 кг Соль 45 гр (это 2.5 ст л) Морковь 250 гр Количество дней для брожения зависит от температуры в помещении (оптимальная температура 18-20°C)