Halloween non è mai stato così goloso, con i SERPENTELLI di GRISSINI di CookerGirl! Scopri come prepararli: ai bimbi piaceranno tantissimo!
INGREDIENTI:
140g di farina 00
pepe nero q.b.
2 cucchiai di formaggio grattugiato
30g di burro freddo
125g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
2 cucchiai di pinoli
burro fuso q.b. per spennellare
PROCEDIMENTO:
Preriscaldiamo il forno, modalità statica, a 190 gradi. In una ciotola, versiamo la farina, il formaggio, il pepe ed il sale. Mescoliamo bene, quindi uniamo il burro e lavoriamo con le punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungiamo l’acqua ed impastiamo un paio di minuti, il necessario per fare assorbire il tutto. Dividiamo il panetto in 15 pezzi uguali, quindi stendiamo ciascun pezzo in un lungo filoncino. Arrotoliamolo per dare la forma di un serpente e decoriamo con i pinoli per simulare gli occhi. Poniamo su una teglia foderata con carta forno, quindi inforniamo per 40 min. Appena sfornati, spennelliamo con burro fuso.
#giallozaffera
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