Щука маринованная: подробный рецепт [salapinru]

Подписывайтесь на канал salapinru - Ингредиенты: филе щуки 1 кг 1 этап: 1 литр горячей воды, 100 граммов(4 столовые ложки с верхом) не иодированной соли 2 этап: вода комнатной температуры, 9% уксус 3 этап: 4-5 головок репчатого лука, перец горошком, лавровый лист, 2 столовые ложки деодорированного подсолнечного масла. 1 стакан деодорированного подсолнечного масла Плейлист Развлекательное видео - Плейлист Обучающее рыболовное видео - Плейлист Полнометражное видео - Подробнее: Спасибо, что смотрите нас! Тушку щуки очищаем от внутренностей и чешуи, срезаем филе с ребер и позвоночника. Для первого этапа растворяем соль в воде и даем ей остыть до 40 градусов. Нарезаем филе щуки на кусочки шириной 3-4 см, закладываем их в емкость и заливаем остывшим раствором. Закрываем крышкой и убираем в холодильник на 6-8 часов. По истечении этого