Маринованная баранья нога, запеченная в рукаве. Почему она получилась нежная и сочная...

Если вы гурман, то это блюдо для вас. А если вы просто любите вкусно и сытно покушать, то это блюдо тоже для вас. Готовим баранью ногу в духовке. Предварительно маринуем, секрет в том, чтобы мариновать дольше (от 15 часов ). Тогда мясо получается нежным, сочным и мягким. Готовьте вместе с нами! Ингредиенты: баранья нога - 2,5 кг. Для маринада: по 1 ст.л. - оливковое масло, соевый соус, горчица зерновая, мед, сухое красное вино; по 1\2 ч.л. - кардамон, майоран, паприка, зира, смесь перцев 1 ст.л. сока лимона - полить сверху перед запеканием; зелень для украшения Мариновать от 15 часов до 2 суток (в прохладном месте)