Бекон без свинины. Шинка-шедевр. Смесь для Шинки уже в продаже! #шинки #емколбаски #павелагапкин

Купить: - Смесь для Шинки - Рассол для шприцевания - Смесь приправ для Горячего копчения - АСПИК (желатин высокой крепости) - АСПИК Пряный - Нитритная соль - Целлюлозная пленка - Инъектор ------------------------- Сырье: Говядина – 500 г Индейка – 500 г Ингредиенты: • Желатин АСПИК или АСПИК пряный (если используете рассол для шприцевания или смесь «для Шинки» для предварительного посола, то лучше возьмите желатин без специй АСПИК, а если только нитритной солью с