Засолка красной икры. Подробный рецепт в описании👌🏻
Засолка красной икры
Пропорции на 3 форели:
Икра - от 3 форелей
Соль - 1,5ч.л (0,5 вначале и 1ч.л в конце)
Сахар - 1ч.л
Оливковое масло - 0,5ч.л
Аккуратно достаем икру (она сейчас почти у всех самок) и заливаем её горячей водой с половиной чайной ложкой соли (45-50 градусов) на 5 минут. Пленка должна чуть свернуться и очень аккуратно отделяем икру. Остальные кусочки пленки вымываем в холодной воде, просто промываем раз 10 и перемешиваем венчиком (так удобнее).
К чистой икре добавляем соль, сахар, перемешиваем и оставляем на 15 минут. За это время икра просолиться и станет ярко красной👌🏻
Готовую икру убираем в банку и чуть добавляем оливковое масла. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита, надеюсь рецепт актуален😊
1 view
213
62
4 weeks ago 00:00:53 1
Научу вас солить красную рыбу так, что вы перестанете покупать её в магазине
4 weeks ago 00:01:14 1
Самый простой но подробный рецепт засолки КРАСНОЙ РЫБЫ 🐟 Получается нежнейшая вкуснейшая рыбка 🐟
4 weeks ago 00:14:51 1
Вот так нужно солить красную икру из замороженной горбуши с магазина
4 weeks ago 00:15:21 1
СЕЛЬДЬ - ВКУСНЕЕ Красной РЫБЫ Самый Лучший РЕЦЕПТ покажу как вкусно засолить дома
4 weeks ago 00:17:58 1
Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь.
1 month ago 00:01:00 1
Зимой домашние скажут вам СПАСИБО! Вкусные Туршу или Соленые фаршированные ПЕРЦЫ рецепт в описании
1 month ago 00:09:35 1
Один из лучших рецептов, идеальной засолки красной рыбы
1 month ago 00:11:18 1
СЕЛЁДКА - простые рецепты популярной ЗАКУСКИ - 5 рецептов, как просто и вкусно посолить селёдку!
1 month ago 00:00:53 1
Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель)
1 month ago 00:07:17 1
Как засолить рыбу: форель, лосось, семга, горбуша, закуска к пиву! И получить прекрасный Деликатес!
1 month ago 00:09:12 1
Бюджетный рецепт, рулет из красной рыбы за копейки, вкусное блюдо на 23 февраля
1 month ago 00:08:12 1
Ролик № 656. #рецепт засолки скумбрии для бутербродов.
1 month ago 00:01:31 1
Засолка КРАСНОЙ РЫБЫ как В ресторане. Всегда удачная, малосольная!
1 month ago 00:06:25 1
Как солить сига вкусно
1 month ago 00:09:01 1
Засолка рыбы на копчение холодным методом, отличный способ засолки рыбы летом в жару
2 months ago 00:14:43 2
Засолка красной икры (недозрелой) - от “А“ до “Я“. Подходит для замороженной икры
2 months ago 00:07:49 4
Лосось с копченой сметаной и соленой брусникой от Александра Митясова
2 months ago 00:14:00 1
Хитрости с обычной солью! СОЛЬ копченая, зимняя, лавандовая, базиликовая, адыгейская!
2 months ago 00:09:41 1
Видео рецепт оленины тушёной с солёными огурцами и картошкой: как вкусно приготовить мясо оленя
2 months ago 00:29:58 1
Как солить замороженную икру горбуши из магазина, как отделить икру горбуши от пленки,
2 months ago 00:05:36 1
Как вкусно засолить горбушу и другую красную рыбу
2 months ago 00:21:52 1
Малосольная горбуша сухого-семужного посола, просто и очень вкусно !
2 months ago 00:09:17 1
Как ПРОСТО засолить красную рыбу ДОМА! 3 способа. К праздничному столу и не только.
2 months ago 00:12:10 1
Вот нужно солить красную икру ПРАВИЛЬНО, Лучший рецепт 2024 года!