🍞 Как испечь ржаной хлеб в хлебопечке PANASONIC SD-2501 - НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ХЛЕБ “ИЗЮМИНКА“!!!
Рецепт из инструкции к хлебопечке, программа 7 “Хлеб заварной“:
2 ч.л. сухих дрожжей
225 г пшеничной муки
325 г ржаной муки
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. молотого кориандра
4 ст.л. солода залить 80 мл кипятка и остудить
2 ст.л. мёда
2 ст.л. растительного масла рафинированного
330 мл воды
Также я добавляю 1 ч.л. тмина и в конце 10- минутного замеса добавляю жменю изюма