ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ | описание под видео 👇
ЦВЕТАЕВКИЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 2 стакана
Сахар - 1/2 стакана
Сметана - 1/2 стакана
Сливочное масло - 100 гр
Сода - 1/2 чайной ложки
Лимонный сок, чтобы гасить соду
Соль - щепотка
Ночинка:
Сметана (жирность 21%) - 450 гр
Сахар - 2/3 стакана
Яйцо - 1 шт
Мука - 2 ст.ложки
Вишня - 400 гр
Приготовление
1. Смешиваем миксером размягченное сливочное масло (100 гр) с сахаром (1/2 стакана) и сметаной (1/2 стакана).
2. Затем, просеиваем 2 ст.муки, добавляем гашеную соду (1/2 ч.ложки) и щепотку