Трайфл КРАСНЫЙ БАРХАТ с клубничным конфитюром – рецепт порционного десерта | Мильфей

Сегодня приготовим трайфл Красный Бархат с клубничным конфитюром🍓 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY Доставка по всей России, купон бессрочный! Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с выгодой ❤️ Поддержать канал❤️: или через кнопку «Спасибо» под видео :) 👋🏻 Ещё больше вдохновения от Мильфея здесь: Inst: VK: Дзен: Telegram: * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Для предложений и рекламы: @ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Необходимые ингредиенты (4 шт. по 200 мл.): Бисквит Красный Бархат (форма h=7, d=14): 1 шт. яйцо С0 60 гр. белого сахара 130 гр. пшеничной муки в/с 5 гр. какао-порошка (алкализованный) 4 гр. разрыхлителя 1 ч.л. красного водорастворимого красителя (сухой или гелевый) 50 гр. сливочного масла 82.5% 130 мл. сливок жирностью 20-30% (или молока 3.2%, или кефира) щепотка соли ванильный экстракт по вкусу Клубничный конфитюр: 170 гр. клубничного пюре 30 гр. инвертного сиропа (или 40 гр. белого сахара) 10 гр. кукурузного крахмала 50 мл. холодной воды Сливочный крем (для прослойки шапочки): Шапочки: 300 гр. творожного сыра 80 гр. холодных жирных сливок 33-35% 40 гр. инвертного сиропа (или 50 гр. сахарной пудры) ванильный экстракт по вкусу Прослойка: 60 гр. холодных жирных сливок 33-35% #красныйбархат #трайфл #десертвстаканчике