БАТОНЧИКИ орехово-карамельные без сахара | Веганский рецепт
Основа:
• 1 ст. овсяной муки (овсянка перемолотая в блендере)
• 2 ст. кешью
• 1 ст. кокосовой стружки
• 1/4 ст. кленового сиропа () или меда
• 2 ст.л. кокосового масла (растопленного) (можно заказать на iherb )
• Щепотка соли гималайской
Карамель:
• 15 фиников (промытых и замоченных в фильтрованной воде на час) 5 ст.л. воды, оставшейся от замачивания фиников
• 2 ст.л. арахисовой пасты или другой ореховой пасты (арахисовую пасту можно сделать в домашних условиях, рецепт здесь )
• 1 ст.л. растопленного кокосового масла (можно заказать на iherb )
• 1 ч.л. ванильного экстракта (можно заказать на iherb )
• Щепотка соли гималайской
Шоколадная глазурь:
• 20 г. горького шоколада (я использую 2 плитки горького шоколада Lindt 85% какао)
• 1 ст.л. кокосового масла