Jetzt koche ich Schweinefleisch nur noch so! Restaurant Trick
Hallo Freunde! ❤️Möchten Sie ein einfaches und leckeres Rezept für Schweinekoteletts kennenlernen? Und ich werde es dir sagen! Dieses köstliche und einfache Rezept erfordert keine besonderen Kochkenntnisse oder komplizierten Zutaten. Zudem nimmt der Garvorgang selbst nicht viel Zeit in Anspruch. Und am Ende erhalten Sie ein köstliches Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie! Das ist das saftigste und zarteste Schweinefleisch, das ich je gegessen habe! Sehen Sie sich dieses Video von Anfang bis Ende an, um die geheime Zutat für saftiges und unglaublich leckeres Schweinefleisch zu erfahren!
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Zutaten:
Schweinefleisch - 700 g
Senf - 2 TL.
Griechischer Joghurt – 2 EL.
Sojasauce - 30 ml
Semmelbrösel - 150 g
Eier - 3 Stk.
Geriebener Meerrettich - 20 g
Sauerrahm - 3 EL.
Knoblauch - 1 Zehe
Grüner Apfel - 1 Stk.
Kartoffeln - 5 Stk.
Olivenöl - 40 ml
Zitronensaft - 20 ml
Frühlingszwiebeln, Dill
Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Das Schweinefleisch in dünne Steaks schneiden und von beiden Seiten gut durchschlagen. Salz und Pfeffer.
Marinieren Sie das Schweinefleisch mindestens 30 Minuten lang in Senf, griechischem Joghurt und Sojasauce. Wenn das Schweinefleisch mariniert ist, überschüssige Marinade entfernen, in die Eimischung tauchen und dann in Semmelbröseln wälzen.
In Butter auf jeder Seite ca. 3 Minuten braten, bis es knusprig ist.
Die Kartoffeln kochen und eine Marinade aus Olivenöl, Dill und Zitronensaft hinzufügen.
Guten Appetit! 👨🏻🍳
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