Заготовка впрок.

#рецепт#огурцы#заготовки Рецепт длительного хранения при комнатной температуре. Напоминают покупные огурчики Состав Огурцы Перец черный горошком 5-6 шт. Горчица в зернах 1 ч. л. Лавровый лист 1-2 шт. Чеснок 1-2 зубка Сахар - 6-8 ст. л Соль - 2 ст. л Уксусная эссенция - 2 ст. л Зелень На 1 литровую банку перец горошком 5-6 шт., горчицу в зернах 1 ч. л., лавровый лист 1-2 шт., чеснок 1-2 зубчика, зелень - укроп , петрушка, листья смородины. Маринад на 1 литр воды 6 -8 ст. л сахара 2 ст. ложки соли 2 ст. ложки уксусной эссенции Для точного определения количества маринада наливаем простую холодную воду в банку с огурцами, затем переливаем в мерную емкость и отмечаем количество воды, слитое из всех банок. Если воды вышло 2 л. умножаем все ингредиенты для маринада на 2 и так далее.