Мадлен — это французское печенье в форме ракушки.
По одной из версий, рецепт придумала служанка Мадлен, чтобы спасти королевский пир, когда повар неожиданно уволился. Её печенье настолько понравилось, что было названо в честь самой девушки.
Название «мадлен» также связано с паломниками, для которых ракушка была символом пути. Предполагается, что именно в ракушках выпекала угощение для странников девушка по имени Мадлен.
По-настоящему знаменитым это печенье сделал Марсель Пруст. В его знаменитом цикле герой съедает мадлен, мгновенно вернувшись в детство и переживая это заново. С тех пор «мадленка Пруста» олицетворяет предмет, напоминающий о прошлом.
📞Ваш кондитер Анастасия 8 987 386 41 11❣️
293 views
1512
614
1 day ago 01:11:00 1.7K
Прямой эфир 3/9. Новогодний марафон. Лимонные Мадлен.🍋
1 day ago 00:45:31 3
НЕЗАБЫВАЕМОЕ ЛЕТО ◢ Evil Nun
1 week ago 00:00:05 101
Video by Десерты/ Бисквитное печенье «Мадлен», Череповец
2 weeks ago 00:00:04 172
Видео от Даны Сулаймановой-Копыриной
18 hours ago 00:05:56 2
Печенье Мадлен рецепт классический с лимонной глазурью.
2 weeks ago 01:25:18 29.8K
Мадлен
3 weeks ago 00:00:33 219
Clip from Мечта сладкоежки
4 weeks ago 00:17:40 6.4K
Печенье Мадлен | Классический рецепт | С малиновым конфи
4 weeks ago 00:01:01 511
Выпечка Мадлен
1 month ago 00:00:18 20.6K
Рецепт начинки в описании
1 month ago 00:09:12 17
БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ МАДЛЕН.mp4
2 months ago 00:40:46 41K
БОЛЬШОЙ ВЛОГ ☕️📷👜✨уборка в прихожей первые новогодние покупки печем печенье прогулка
2 months ago 00:00:46 233
Как Вам такие печеньки?
2 months ago 00:01:41 176
Оригинальные идеи новогоднего печенья
2 months ago 00:06:55 2
Французское печенье “МАДЛЕН“. / Cookies “Madeleine“.
2 months ago 00:00:18 2.9K
Печенье “Мадлен“ и фрукты в нежнейшем бельгийском шоколаде
2 months ago 00:10:17 1
Печенье МАДЛЕН с ФИСТАШКАМИ AlexMilana
2 months ago 00:01:19 1
Невероятное французское бисквитное печенье | МАДЛЕН | Вы точно должны это попробовать 👌
2 months ago 00:00:26 4K
Печенье “Мадлен“
2 months ago 00:05:17 2
НЕВЕРОЯТНО вкусное - Бисквитное печенье МАДЛЕН за 20 минут. Французское печенье - Madeleine cake.
2 months ago 00:00:56 1
Печенье мадлен. Простой и лёгкий рецепт. #шортс #рецепт #мамавдекрете #shorts
2 months ago 00:01:35 1
В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО ИЗУМИТЕЛЬНОГО БИСКВИТНОГО ПЕЧЕНЬЯ! САМЫЙ ЛЕГКИЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ МАДЛЕН
2 months ago 00:01:22 18.1K
Лаймовые Мадлен ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)