Ризотто с грибами. Итальянский рецепт.

На 4 порции необходимо: рис карнароли - 240 г грибы шампиньоны - 400 г лук - 1/2 шт бульон - 1л сливочное масло - 80 г соль и перец по вкусу белое вино - 50г оливковое масло по вкусу сыр (тертый пармезан ) - 60 г Risotto mit Pilzen Für 4 Portionen benötigen Sie: Carnaroli-Reis - 240 g Champignonpilze - 400 g Zwiebel - 1/2 Stck Brühe - 1l Butter - 80 g Salz und Pfeffer nach Geschmack Weißwein - 50g Olivenöl nach Geschmack Käse (geriebener Parmesan) - 60 g