Пирожки пончики

Воздушные пирожки - пончики, с картофелем и сыром. Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️ 🌺 100 мл тёплая вода 🌺 150 мл тёплое молоко 🌺 1 ст л сахар 🌺 40 г сл масло 🌺 Яйцо 🌺 7 г сухие дрожжи 21 г свежие дрожжи 🌺 1 чл соль 🌺 /- 450 - 500 г мука Начинка: 🌺 500 г квртофель 🌺 400 г сыр 🌺 Соль/Специи по вкусу 🔻Смешиваем молоко, воду, дрожжи и сахар, перемешиваем. Добавляем яйцо, соль и муку, во время замеса добавляем масло. Тесто мягкое и слегка липнет к рукам, ставит в тёплое место на 1 час. 🔻Отвариваем картофель, делаем пюре, всыпаем сыр, соль и Специи по вкусу. 🔻Формируем пирожки и даём им отдохнуть 15-20 мин. Обжариваем с двух сторон. Приятного Аппетита!