Пирожное заварное кольцо видео рецепт

Сайт проекта: Приготовлено по рецептам из книги “Кулинария“ 1955 г.изд.: ПИРОЖНОЕ ЗАВАРНОЕ КОЛЬЦО Приготовить заварное тесто, как обычно, но после заварки добавить в него сахар. Тесто положить в кондитерский мешок с зубчатой трубочкой диаметром 10—12 мм и выпустить на противень, слегка смазанный маслом, кольца овальной формы, размером 12х6 см.Выпекать изделия при температуре 200—220°. Мука 2600, масло сливочное 1200, сахар 100, яйца или меланж 2000, соль 50, вода 23