Идеальные хрустящие креветки и Фирменный соус
Идеальные хрустящие креветки и Фирменный соус🔥
Не забудь подписаться и поставить лайк❤️
Вам понадобится:
Креветки 500г
Соль 3г
Перец 2г
Чеснок 1зубчик
Масло для жарки 0.5кг
Кляр:
Мука 130г
Крахмал картофельный/кукурузный 20г
Соль 2г
Разрыхлитель для теста 7г
Вода 140-150мл
Обязательно дать постоять кляру 15-20 минут
Можно взять готовый кляр и замешать согласно инструкции
Панировочные сухари 150г
Соус:
Сгущённое молоко 20г
Майонез 150г
Васаби 20-30г
#креветки #закуска #еда #кулинария #рецепт #тихон