Как посолить красную рыбу

Как посолить красную рыбу 🐋Ингредиенты: Филе красной рыбы (форель, семга, лосось, кижуч, горбуша) - 1 кг Соль - 2 ст.л Сахарный песок - 1 ст.л Оливковое масло - немного, чтобы сбрызнуть 🐋Процесс на видео🎥