🔥БЕЗ МЯСОРУБКИ!!! Индюшино - Говяжья Вареная Колбаса. 🔥🦃🐄 Простой Домашний Рецепт!!!

Индюшино - Говяжья Вареная Колбаса. * 600 г постная говядина * 400 г индейка филе Для посолочной смеси на 1 кг сырья: * Нитритная соль: 18 г * Сахар: 5г * Черный перец: 2 г * Мускатный орех: 0,8 г * Кардамон: 0,5 г * Имбирь: 1 г * Ледяная вода: 100мл