Инвертный сироп || Пошаговый рецепт

Для приготовления многих десертов часто требуются патока, декор гель или глюкоза, а инвертный сироп - это отличная альтернатива. Им, например, можно заменить глюкозу в приготовлении зеркальной глазури. Кстати оставлю ссылку на рецепт зеркальной глазури Зеркальная глазурь - Для инвертного сиропа нам понадобится: -350 гр. сахара -150 мл. воды - 2 гр. лимонной кислоты -1.5 гр. соды мой facebook - группа вконтакте - в instagram -