Есть прокисший кефир? Готовьте перемячи татарские. Нежнейшие дружбаны беляшей.

Рецепт - Перемячи, парамячи или беляши на кефире. Нежнейшие и кайфовые. Самый простой и быстрый рецепт. Ингредиенты для теста: Кефир - 350 гр. Масло сливочное или маргарин - 100 гр. Соль - 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Мука - 570 гр. -30 гр. Сода - 1 ч.л. не полная. Ингредиенты для начинки: Фарш говяжий - 300 гр. Лук - 150 гр. Соль - 1/2 ч.л. Перец черный, молотый - 1/3 ч.л. Кориандр молотый - 1/3 ч.л.