Персиковый пирог с крамблом | Больше рецептов в группе Десертомания
Мы в Instagram
Ингредиенты:
Для крамбла:
мука - 175 г
коричневый сахар - 75 г
сахар - 75 г
корица - 1 ч.л.
мускатный орех - 1/4 ч.л.
соль - щепотка
размягченное сливочное масло - 113 г
Для теста:
мука - 214 г
разрыхлитель - 4 г
пищевая сода - 2 г
соль - щепотка
молоко - 80 мл
лимонный сок - 1 ч.л.
размягченное сливочное масло - 113 г
сахар - 170 г
ванильный экстракт - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
сметана 20% - 80 г
Для начинки:
персики - 500 г
Для глазури:
сахарная пудра - 66 г
молоко - 1 ст.л.
Все ингредиенты для пирога должны быть комнатной температуры.
Источник: Youtube - Mariko
Приготовление в комментариях