Оригинальный медовик от У Палыча. Повторяем десерты известных производителей | Больше рецептов в группе Десертомания
Ингредиенты на торт 15*15 см.
Медовые коржи, 10 коржей:
2 яйца
220 гр сахара
100 гр масла
2 ст.л. мёда
1 ч.л. соды
380-400 гр муки (возможно понадобиться и меньше, поэтому добавляйте порциями небольшими)
Заварной крем:
300 гр молока
1 ч.л. ванильного сахара
3 желтка
70 гр сахара
35 гр кукурузного крахмала
Крем:
100 гр сливочного масла комнатной температуры
200 гр сгущенного молока
весь заварной крем
Для прослойки 30 гр мёда
Декор:
90 гр 20 гр шоколада темного 54%
Автор Tasty Dream