ТОРТ «КАРПАТКА» (Ингредиенты под видео) | Больше рецептов в группе Десертомания
Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше?
Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ -
Заварное тесто и заварной крем, продукты самые обычные, а посмотрите какой оригинальный получается торт! 😍Много-много вкусного не приторного крема, и нежные коржики.
⠀
Ингредиенты (d18 см. ):
🔸Крем:
✅Желтки 3 шт.
✅Сахар 200 г.
✅Сахар с ванилью 15 г.
✅Крахмал кукурузный 40 г.
✅Мука 45 г.
✅Молоко 700 мл.
✅Сливочное масло 82,% 150 г. (размягченное)
⠀
🔸Коржи:
✅Яйца 4 шт. СО
✅Вода 230 г.
✅Масло подсолнечное (без запаха) 100 г.
✅Мука 150 г.
✅Ванилин и соль по щепотке
⠀
Автор: natali_zey_recepti