Медовик со сметанным кремом | Больше рецептов в группе Десертомания

Это невероятно нежный, изысканный и очень вкусный рецепт Медовика. Тонкие, ароматные коржи в сочетании с воздушным кремом делают этот торт незабываемым. Чудесный, домашний, медовый торт, который приготовит каждый! Для крема используйте сметану высокой жирности, которая взбивается в воздушный крем... либо отцедите через марлю лишнюю сыворотку из обычной магазинной 20% сметаны. ☝️ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅️ Коржи: Яйца - 3шт. Мёд натуральный - 3ст.л. (100-130г.) Сливочное масло - 80г. Пищевая сода - 2ч.л. Сахар - 150г. Мука - 510г. Соль - щепотка ✅️ Крем: Сметана 30% (или отвешенная) - 900г. Сахарная пудра 100 - 150г. Ванильный экстракт ✔️Диаметр формы - 24см. ✔️Высота торта - 7см. ✔️Кол-во коржей - 8шт.(можно 6) ✔️Выпекать в разогретой духовке при t 180°C Автор: С Нами ВКУСНО