НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ торт с ВИШНЕЙ | Больше рецептов в группе Десертомания
Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше?
Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ -
ДИАМЕТР формы: 16 см
ВЕС торта: 1100 гр
КБЖУ на 100 гр: 162,71/10,74/8,15/11,17
БИСКВИТ:
Яйцо - 4 шт
Рисовая мука - 50 гр
Сухое обезжиренное молоко - 40 гр (или сухое молоко обычной жирности 30 гр)
Кукурузный крахмал - 20 гр
Лимонный сок - 5 мл
Ванилин - 1 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Подсластитель - фитпарад №7 6 саше
ЯГОДНАЯ НАЧИНКА:
Вишня зам - 200 гр
Желатин 5 гр вода 30 мл
Подсластитель - фитпарад №7 4 саше
КРЕМ:
Рикотта - 350 гр
Творог мягкий 0% - 120 гр
Ванилин - 1 гр
Подсластитель - фитпарад №7 5 саше
КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
Рикотта - 140 гр
Подсластитель - фитпарад №7 2 саше
ПРОПИТКА:
Кипяток - 60 мл
Подсластитель - фитпарад №7 1 саше
Автор: Рецепты Лайт