ДРОЖЖЕВЫЕ ПИГОДИ (Пянсе) Дрожжевые пирожки на пару!
Пигоди (Пянсе)
Это сочные
паровые пирожки из дрожжевого теста с начинкой из мяса (свинины, говядины ) и овощей (капусты, редьки, лука, зелени) со специями. А так же готовят из жареного Кимчи с мясом и без.
⠀
Тесто:
⠀
Мука 1 кг
Дрожжи 11 гр
Соль 1 чл
Сахар 1 чл
Вода 600-650 ( зависит от плотности муки)
! Главное не забить тесто мукой.
Оставляем для подъема на 1 час. Затем обминаем и оставляем еще на час! ( время так же зависит от дрожжей)
⠀
Начинка:
⠀
Начинку можно с мясом, можно без мяса.
Мясо любое ( мелко нарезаное или фарш
Лук репчатый
Капуста или редька Дайкон
Специи: чеснок, кориандр, соль, черный перец (по желанию зелень)
⠀
Листы пароварки смазываем растительным маслом.
Лепим пигоди, ставим на растойку на
20-30 мин.
⠀
Варим 35 -40 мин. По истечению времени, крышку сразу не открываем. Ждем минут 10.
Соевый соус, черный перец, кориандр, паприка, чеснок, кинза, острый перец
1 view
0
0
6 months ago 00:01:13 1
ДРОЖЖЕВЫЕ ПИГОДИ (Пянсе) Дрожжевые пирожки на пару!
5 years ago 00:12:21 2
Пигоди
8 years ago 00:07:49 11
Дрожжевые манты или “пигоди“ (рецепт из Kазахстана)
8 years ago 00:09:59 3
ПИГОДИ - дрожжевые пирожки на пару. Как приготовить корейские пирожки с мясом и капустой? Рецепт.
6 years ago 00:08:46 2
ПИГОДИ (КОРЕЙСКИЕ МАНТЫ)
5 years ago 00:13:45 7
Корейские дрожжевые “Пигоди“ с капустой и мясом (Так готовят в дорогих Корейских ресторанах)
5 years ago 00:04:59 1
#пигоди#만두 ПИГОДИ КОРЕЙСКИЕ ПИРОЖКИ НА ПАРУ!
2 years ago 00:10:37 135
ПИГОДИ по-корейски | Корейские пирожки на пару | ПЯНСЕ
6 years ago 00:10:01 1
Вкуснейшие корейские ПИРОЖКИ на пару ПИГОДИ с мясом и капустой!
7 years ago 00:12:01 25
Корейская кухня: Паровые пирожки Пигоди (Пян Се)
5 years ago 00:09:56 2
Пянсе, Пигоди. Корейский Рецепт с Сахалина. Подробная версия.
5 years ago 00:17:43 46
ВКУСНЫЕ СОЧНЫЕ ПЕРЕМЯЧИ БЕЛЯШИ С МЯСОМ НА ПАРУ РЕЦЕПТ С БЕЗДРОЖЖЕВЫМ ТЕСТОМ ПИГОДИ КАК ПРИГОТОВИТЬ
6 years ago 00:02:16 2
Обалденное Блюдо Выходного Дня/ ПИГОДИ
10 months ago 00:05:50 1
ПИГОДИ По - Корейски! Пирожки ПЯНСЕ с мясом на пару По - Корейски!
3 years ago 00:09:02 13
Пигоди. Корейские пирожки на пару - от них не растолстеешь
2 years ago 00:08:17 2
паровые пирожки. не хинкали не манты не пигоди
7 years ago 00:07:59 12
Легко и просто: Дрожжевое тесто на воде для пигоди (пян-се), ванманду, джинпанманд...
3 years ago 00:03:56 1
Эти ПИРОЖКИ НЕ жарю и НЕ пеку! Будем есть такие, пока не наедимся! Пигоди по-корейски...
3 years ago 00:11:09 3
Как приготовить дрожжевые манты | РЕЦЕПТ ОТ А ДО Я
8 months ago 00:18:31 1
ПИГОДИ или ПЯНСЕ? Рецепт корейских паровых булочек!
8 months ago 00:11:23 1
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ НА ПАРУ - Это ПЯНСЕ? или ПИГОДИ? не знаю, но очень вкусно