Котлетки на шпажках

?Фарш(можно любой) - 500 гр. ?Чеснок - 2 зубчика. ?Зелень ?Соль, паприка, перец чили ?Крахмал - 20 гр. ⠀ для соуса: ?Соевый соус - 40 мл. ?Мёд - 1 ч.л. ?Французская горчица - 1 ч.л. ?Лимонный сок - 3 ч.л. ⠀ Приготовление: ?В фарш добавляем чеснок, специи, соль, перемешиваем. ?Мокрыми руками формируем шарики, обваливаем их в крахмале. ?Выпекаем 20-25 минут в разогретой до 180° духовке. ?Хорошо перемешиваем все ингредиенты для соуса. ?Обмакиваем готовые шарики в соус, нанизываем на шпажки и отправляем в духовку ещё на 5 минут. Украшаем зелёным луком и готово!✅ Идеально к подаче с овощными салатами?