Яблочный зефир из детского пюре - очень быстро и удобно, такой зефир получается у всех!

Зефир из детского пюре 35 г белка 35 г сахара щепотка лимонной кислоты Сироп: 40 мл воды 4 г агар - агара 100 г детского пюре ( у меня яблочное) 120 г сахара 2 ч.л. сахарной пудры или пудра кукурузный крахмал. * рецепт для ручного миксера, для планетарного - все ингредиенты нужно удвоить. #зефир #яблочный_зефир #Шобутинская #рецепт #кулинария