Ingrédients pour la farce :
Trois cuillères à soupe d’huile
un petit oignon
Deux cuillères à soupe d’ail écrasé
Une livre et demie de viande hachée
Une demi-cuillère à soupe de sel
Petite cuillère de poivre noir
Petite cuillère de cumin
petite cuillère bab
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